2017-05

中国語で「口水鶏」と書くこの料理の由来は、ある文筆家が子供の頃に食べた鶏料理を思い出すとよだれが出る、と書いたことからだそうです。低温でしっとり仕上げた鶏にスパイシーなタレをかけた一品、夏は冷やしてビールと一緒に！材料鶏むね肉...

淡白なホワイトアスパラを生ハム・大葉・チーズでリッチな一品に！材料（１人分）ホワイトアスパラガス　1本モッツアレラのスライス　１枚大葉　１〜２枚生ハム　１〜２枚春巻の皮　１枚塩、こしょう、薄力粉、油作り方 根本の部分は...