料理 鶏ムネ肉が低温でしっとり! 激旨「よだれ鶏」 中国語で「口水鶏」と書くこの料理の由来は、ある文筆家が子供の頃に食べた鶏料理を思い出すとよだれが出る、と書いたことからだそうです。低温でしっとり仕上げた鶏にスパイシーなタレをかけた一品、夏は冷やしてビールと一緒に!材料鶏むね肉... 2017.05.28 料理肉
揚げ物 ホワイトアスパラのチーズ春巻き 淡白なホワイトアスパラを生ハム・大葉・チーズでリッチな一品に!材料(1人分)ホワイトアスパラガス 1本モッツアレラのスライス 1枚大葉 1〜2枚生ハム 1〜2枚春巻の皮 1枚塩、こしょう、薄力粉、油作り方 根本の部分は... 2017.05.23 揚げ物料理