札幌ラーメンショーに行ってきた！

福岡(豚骨)

• 博多新風「博多濃厚豚骨醤油ラーメン」

18時間炊き上げた濃厚豚骨スープに継ぎ足し作るチャーシューの漬け醤油ダレ。骨と肉の旨味が凝縮された博多の一杯をご堪能あれ！

広島（醤油）

• 広島 尾道ラーメン喰海「もも肉とバラ肉のWのせ尾道ラーメン」

瀬戸内の小魚と鶏ガラベースのＷスープに、尾道ラーメンの最大の特徴である大粒の豚の背脂、Wチャーシューを贅沢にのせた一杯

愛媛(塩ちゃんぽん)

• 麺屋 凩×芦田屋「肉野菜たっぷり宇和島プレミアムちゃんぽん」

“ちゃんぽん”とはごちゃまぜの意。プレミアム地鶏“媛っこ地鶏”に野菜と極上のいりこ出汁。四国愛媛の情熱の逸品をぜひ

石川(味噌)

• 金澤濃厚中華そば 神仙【濃厚味噌「炎・炙」肉盛ラーメン】

豪快に香ばしく炙る豚バラ肉と極上味噌スープ！上品な香り・強烈なコク・濃厚な味わいが三位一体となった極上の一杯！

東京(鶏白湯)

• 東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏「鶏ゅ白湯ラーメン」

高級食材トリュフと鶏の旨味を最大限に引き出した濃厚鶏白湯スープを合わせた、今までに味わったことのない新世代ラーメン！

東京(醤油)

• ソラノイロ「東京醤油ラーメン 旨味出汁ソバ」

熊本の地鶏「天草大王」と伊吹いりこをベースにした「和出汁」のWスープに3年熟成醤油タレを合わせた本店の看板メニュー！

山形(醤油)

• 酒田ラーメン 花鳥風月「山形・酒田のふわっとろ海老ワンタンメン」

とび魚を使ったあっさり魚介スープにもちもちの自家製麺。大玉の海老を一尾丸ごと包んだワンタンと一緒にお楽しみください。

函館(海老塩)

• 海老麺総本家　地元家「海老麺　塩ラーメン」

一杯に60尾の海老から取れた出汁とコクのある豚骨を合わせたWスープ！味、色、香りでも楽しめる究極の函館塩ラーメンが完成

札幌×東京(伊勢海老味噌)

• 札幌みその×東京けいすけ「濃厚伊勢海老味噌ラーメン」

創業120年の最北端の味噌を使用し、伊勢海老の香りが染み渡る濃厚な一杯に仕上げました。極上の人気店コラボをご賞味ください。

旭川(味噌)

• みそラーメンのよし乃「みそラーメン

今も絶えず改良を続け、「常に進化を続ける味」を信条とする老舗が参戦。数種類の味噌をブレンドした甘みと辛みが絶妙のバランス！