札幌ラーメンショーに行ってきた!

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全国の有名ラーメン店が札幌で味わえる!

2015年に始まった「札幌ラーメンショー」。
全国で3都市目として開催され、開催初年度には約85,000人が来場したというイベント。

「札幌ラーメンショー2018」は今年で4回目の開催、。第1幕は2018年5月15日(火)~5月20日(日)、第2幕は2018年5月22日(火)~5月27日(日)の計12日間開催され、道内の有名店をはじめ、全国各地のラーメンが全店共通1杯800円で楽しめるイベントです。

 

開催期間・時間

第1幕 2018年5月15日(火)~5月20日(日)

第2幕 2018年5月22日(火)~5月27日(日)

10:00~21:00(オーダーストップ20:30)

雨天決行

※5/21(月)はラーメンブース入替の為、営業はお休みとなります。

※5/27(日)は17:00終了(オーダーストップ16:30)

アクセス

札幌大通公園西8丁目(札幌市中央区大通西8丁目)
■地下鉄「大通」駅1番出口より徒歩5分

■JR「札幌」駅より徒歩20分
■地下鉄「西11丁目」駅4番出口より徒歩3分

札幌ラーメンショー2018出店店舗

第一幕

福岡(豚骨)

  • 博多新風「博多濃厚豚骨醤油ラーメン」

18時間炊き上げた濃厚豚骨スープに継ぎ足し作るチャーシューの漬け醤油ダレ。骨と肉の旨味が凝縮された博多の一杯をご堪能あれ!

 

広島(醤油)

  • 広島 尾道ラーメン喰海「もも肉とバラ肉のWのせ尾道ラーメン」

瀬戸内の小魚と鶏ガラベースのWスープに、尾道ラーメンの最大の特徴である大粒の豚の背脂、Wチャーシューを贅沢にのせた一杯

 

愛媛(塩ちゃんぽん)

  • 麺屋 凩×芦田屋「肉野菜たっぷり宇和島プレミアムちゃんぽん」

“ちゃんぽん”とはごちゃまぜの意。プレミアム地鶏“媛っこ地鶏”に野菜と極上のいりこ出汁。四国愛媛の情熱の逸品をぜひ

 

石川(味噌)

  • 金澤濃厚中華そば 神仙【濃厚味噌「炎・炙」肉盛ラーメン】

豪快に香ばしく炙る豚バラ肉と極上味噌スープ!上品な香り・強烈なコク・濃厚な味わいが三位一体となった極上の一杯!

 

東京(鶏白湯)

  • 東京スタイル鶏らーめんど・みそ鶏「鶏ゅ白湯ラーメン」

高級食材トリュフと鶏の旨味を最大限に引き出した濃厚鶏白湯スープを合わせた、今までに味わったことのない新世代ラーメン!

 

東京(醤油)

  • ソラノイロ「東京醤油ラーメン 旨味出汁ソバ」

熊本の地鶏「天草大王」と伊吹いりこをベースにした「和出汁」のWスープに3年熟成醤油タレを合わせた本店の看板メニュー!

 

山形(醤油)

  • 酒田ラーメン 花鳥風月「山形・酒田のふわっとろ海老ワンタンメン」

とび魚を使ったあっさり魚介スープにもちもちの自家製麺。大玉の海老を一尾丸ごと包んだワンタンと一緒にお楽しみください。

 

函館(海老塩)

  • 海老麺総本家 地元家「海老麺 塩ラーメン」

一杯に60尾の海老から取れた出汁とコクのある豚骨を合わせたWスープ!味、色、香りでも楽しめる究極の函館塩ラーメンが完成

 

札幌×東京(伊勢海老味噌)

  • 札幌みその×東京けいすけ「濃厚伊勢海老味噌ラーメン」

創業120年の最北端の味噌を使用し、伊勢海老の香りが染み渡る濃厚な一杯に仕上げました。極上の人気店コラボをご賞味ください。

 

旭川(味噌)

  • みそラーメンのよし乃「みそラーメン

今も絶えず改良を続け、「常に進化を続ける味」を信条とする老舗が参戦。数種類の味噌をブレンドした甘みと辛みが絶妙のバランス!

 

 

食べてみた!

まずは一食目。

一食目はガツんと「金澤濃厚中華そば 神仙」にすることにしました。

行列は多め、なかなか盛況です。

並ぶ前に待ち時間30分と書いてありましたが、提供が早いせいか15分ほどでありつけました。

麺が伸びないようにすぐさまテーブルへ。

見るからに濃厚な一品。

早速麺を実食、コシのある細麺が濃厚だけどしつこさは無くコクのあるスープに絡みます。豪快に香ばしく炙った豚バラ肉ですが、しっかり味がついてるんですね、スープよりしょっぱく感じました。

 

 

二杯目のラーメンは山形「酒田ラーメン 花鳥風月」です。

一杯目を食べ終わってから並んだので時間は七時を過ぎて客足もピークに、並ぶ時間も長くなってきました。

20分ほど並び、こちらも伸びないうちに。

打って変わって見た目もあっさり。

店主がエビ好きだからという理由でエビ一尾が包まれた雲呑、エビはプリプリだし雲呑はトゥルトゥル、口の中が楽しいです。スープはトビウオで出汁を取っているとのことですが魚臭さもなく、非常にあっさり。ただ、雲呑もあっさりしているので、ガツン系が好きな人には物足りないかも。

たしか去年はラーメンブースの上に屋根が無かったと思いますが今年は屋根ができていて、行列に並んでいる際に雨が降っていても濡れずに済みそうです。

当日券は会場の入口付近にあるチケットブースでも買うことが出来ますが、到着した6時過ぎにはすでに長蛇の列が出来ていました。札幌ラーメンショーに行く際は事前にセブンイレブンで買うことも出来るので、先にチケットを購入することをオススメします。 

 セブンコードは065-4-203です。

この時期札幌は、同時に「ライラックまつり」も開催され、とくに大通公園・7丁目・8丁目会場では夜9時まで楽しめる飲食ブースもありますので、ラーメンだけでなく、北海道の美味しい料理とお酒を同時に楽しむことができます。

 

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